Route des Vins de Navarre : Oenotourisme en Ribera

La Ribera de Navarre abrite plusieurs caves faisant partie de la Route des Vins de Navarre. Chacune d’elles propose des expériences inoubliables pour les amateurs de vin, allant des dégustations et visites guidées aux parcours au cœur des vignobles.

Marqués de Montecierzo

Cette cave se distingue par son engagement envers le vin artisanal, utilisant des techniques traditionnelles et des vins fermentés en barrique qui mettent en valeur la qualité de ses raisins. Les visiteurs peuvent explorer le processus de fabrication dans ses installations et profiter de dégustations dans une ambiance qui reflète l’essence de la Ribera de Navarre. Située dans l’ancienne minoterie de Castejón de Ebro, ce bâtiment de caractère patrimonial présente des caractéristiques architecturales uniques. Pendant la guerre civile espagnole et les années suivantes, jusqu’en 1942, il a été utilisé comme pénitencier, accueillant plus de 3 500 soldats travailleurs.

Gran Feudo

Reconnue pour ses vins haut de gamme, Gran Feudo possède de vastes vignobles en Ribera, où sont cultivées des variétés telles que le tempranillo, la grenache et le cabernet sauvignon. Son domaine propose une expérience complète avec des visites guidées, des dégustations et une excellente sélection de produits locaux, permettant aux visiteurs de savourer des accords parfaits.

Pago de Cirsus

Pago de Cirsus est l’une des caves les plus emblématiques de la Ribera de Navarre, où vignobles et cave s’intègrent dans un paysage spectaculaire. Ses vins, allant des rouges jeunes aux réserves d’auteur, sont le fruit d’un engagement constant envers la qualité et l’excellence. De plus, l’expérience chez Pago de Cirsus ne se limite pas au vin : l’établissement dispose d’un élégant hôtel boutique et d’un restaurant gastronomique, offrant aux visiteurs un séjour unique combinant oenologie, confort et gastronomie. Une halte incontournable sur la Route des Vins.

Malón de Echaide

Située à Cascante, cette cave est une référence dans la production des vins navarrais. Elle propose des visites guidées permettant de découvrir la tradition viticole de la région et de déguster certains des meilleurs vins de Navarre dans un cadre chaleureux. Avec une longue histoire dans le secteur, Malón de Echaide invite les visiteurs à s’immerger dans la culture du vin.

Vinothèque 18 Grados

Située à Tudela, la Vinothèque 18 Grados est une boutique spécialisée en vins et bières artisanales, offrant une sélection raffinée pour les amateurs de ces boissons. En plus de la vente, elle organise des dégustations et des événements liés à l’oenologie, offrant une expérience complète à ses visiteurs.

La Route des Vins en Ribera de Navarre offre de nombreuses possibilités pour vivre des expériences oenologiques uniques :

Dégustations et Accords Mets-Vins

Chaque cave propose des dégustations personnalisées où les visiteurs peuvent savourer des vins exclusifs, accompagnés de produits locaux tels que des fromages, des charcuteries et des légumes frais du potager navarrais. Ces dégustations permettent de découvrir en profondeur les saveurs de la région et d’expérimenter l’harmonie entre la gastronomie et le vin.

Balades à Vélo à Travers les Vignobles

Certaines caves de la Ribera offrent la possibilité de parcourir leurs vignobles à vélo, une manière active et écologique de profiter des paysages de la région. Ces balades permettent d’explorer les vignobles à un rythme tranquille, avec des arrêts pour découvrir les processus de culture et admirer la beauté des paysages viticoles.

Visites Guidées en Saison des Vendanges

La période des vendanges est l’un des moments les plus spéciaux de la Route des Vins de Navarre. Durant ces mois, les visiteurs peuvent participer aux journées de récolte du raisin et découvrir de près l’importance de cette étape dans l’élaboration des vins. Cette expérience inclut souvent un pique-nique au milieu des vignes ainsi qu’une dégustation en fin de journée.

En plus des caves qui font partie de la Route des Vins de Navarre, la Ribera possède une riche tradition viticole portée par des bodegas familiales et locales. Certaines d’entre elles perpétuent depuis plusieurs générations l’art de la viticulture, offrant une expérience authentique et chaleureuse. Leur production, à plus petite échelle, met en valeur les saveurs et arômes caractéristiques de la Ribera, avec des vins qui capturent l’essence d’une terre imprégnée d’histoire et de tradition.

Visiter ces bodegas est une occasion unique de découvrir l’aspect le plus authentique de l’œnotourisme en Navarre, grâce à des dégustations intimistes et des visites personnalisées qui témoignent de l’engagement des viticulteurs locaux envers la qualité et l’identité de leurs vins. Ces établissements proposent une gamme variée, allant des rouges et rosés frais aux cuvées spéciales influencées par le climat et les sols de la Ribera, idéales pour ceux qui recherchent une véritable connexion avec le terroir navarrais et son patrimoine viticole.

1. Réservez à l’Avance : Pendant les mois des vendanges et les week-ends, la demande est élevée dans les bodegas. Il est donc recommandé de réserver vos visites à l’avance.
2. Alliez Gastronomie et Œnotourisme : Profitez des dégustations et accords mets-vins pour découvrir la gastronomie locale en parfaite harmonie avec les vins de Navarre.
3. Planifiez votre Itinéraire : Utilisez les cartes de la Route des Vins pour organiser vos visites et consultez les horaires de chaque bodega.
4. Portez des Chaussures Confortables : Si vous prévoyez une visite des vignobles ou une participation aux vendanges, optez pour des chaussures adaptées aux terrains viticoles.
5. Explorez à Vélo ou à Pied : En plus des visites en voiture, de nombreuses bodegas proposent des itinéraires à vélo ou à pied, parfaits pour profiter des paysages de manière paisible et durable.
6. Goûtez Différentes Variétés : La Ribera est réputée pour sa diversité de vins, des rouges puissants aux blancs frais et rosés aromatiques. Dégustez plusieurs variétés pour apprécier toute la richesse du terroir.
7. Séjournez en Hébergement Local : L’expérience œnotouristique se savoure pleinement sans précipitation. Certains hébergements de la Ribera sont associés à des bodegas ou proposent des forfaits incluant dégustations et visites.